Il nostro DELIVERY – Eccovi i nostri piatti:

Puoi ritirare tutto in Trattoria

O consegnato da noi direttamente a casa vostra (BERGAMO E PROVINCIA) con minimo 50 euro di spesa

per la consegna a casa Sotto questa cifra saranno applicati euro 5

GLI ANTIPASTI, I PRIMI PIATTI, I SECONDI PIATTI E I CONTORNI TE LI DIAMO NOI,

RICCHI DI OGNI PARTICOLARE

Antipasti

– Polipo dell’isola del Giglio                                                  15 euro a porzione

Cotto a bassa temperatura e servito con pomodorini e basilico fresco

– Carpaccio di Salmone marinato ai frutti rossi         12 euro a porzione

con insalata di finocchi e olio al sedano

 

-Porchetta in ProsciUtto,                                                      12 euro a porzione

di Maialino toscano cotta su camino a legna, fatta raffreddare e servita sottile 

– Schiacciatella di semola Toscana                                    12 euro a porzione

con Coppa di cinta senese, Caprino dalla Maremma, insalatina novella e olio toscano DOP

– Selezione di Affettati Tosco Bergamaschi                   10 euro a porzione

(a porzione– Minimo 2 Persone)

selezione di Affettati ToscoBergamaschi con verdure in agrodolce con la nostra verdura in agrodolce

– iL Brustolotto alla Bergamasca                                       10 euro a porzione

terrina di polenta ripiena di Taleggio a fondere

Primi Piatti

– Pici di pasta fresCa al ragù di Maremmana               15 euro a porzione

Ragù bianco di controfiletto di Razza Maremmana macinato a coltello

–Conchiglioni al ragù di scoglio                                            15 euro a porzione

con triglie, cozze, vongole, totani e gallinella

–Gnocchi giganti di patate dolci ai gamberi                      12 euro a porzione

in crema di gamberi e pisellini al burro  

-Calamarata al PomoD’Oro                                                     12 euro a porzione

NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO cuocerli E INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE

Secondi Piatti

-CaciUcco alla Livornese                                                             20 euro a porzione

Zuppa di pesce Toscana col pescato dell’isola d’ Elba in guazzetto di pomodoro

-Trancio di BaccalA alla Fiorentina                                         15 euro a porzione

su crema di sedano rapa e spinacino al burro

–Vitello ai carciofi alla Livio                                                        18 euro a porzione

roastbeef di magatello con maionese ai carciofi con carciofi e insalatina piccante

–Il Bombolone ripieno – Hamburger di controfiletto di Chianina              15 euro a porzione

hamburger ripieno di filante toma della maremma con patate al forno

–Tartare di Filetto di Chianina macinata a coltello            15 euro a porzione

Con tutti i suoi sapori (200 gr circa)

NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO Riscaldarli E/O INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE

 

Il Diamante della Nostra GIOIELLERIA, SUA MAESTA’ LA CHIANINA dalla nostra cella Dry aged, frollatura da minimo 85 giorni

CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia di Chianti Docg in omaggio

“La carne te la diamo Noi… la Griglia accendila tu!”

 

 

– Costata di razza CHIANINA di 1,3 KG circa (con 35 gg di frollatura)              50 euro a Costata

CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia del nostro rosso in omaggio

 

– Il Nostro pane artigianale                                    5 euro (filone di circa 500 gr)

– la nostra Selezione di formaggi                       10 euro (orologio di 8 tipologie)

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 “Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari AVVISACI e chiedi informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo A TUA COMPLETA DISPOSIZIONE per consigliarti nel migliore dei modi.”