Il nostro DELIVERY – Eccovi i nostri piatti:
Puoi ritirare tutto in Trattoria
O consegnato da noi direttamente a casa vostra (BERGAMO E PROVINCIA) con minimo 50 euro di spesa
per la consegna a casa Sotto questa cifra saranno applicati euro 5
GLI ANTIPASTI, I PRIMI PIATTI, I SECONDI PIATTI E I CONTORNI TE LI DIAMO NOI,
RICCHI DI OGNI PARTICOLARE
Antipasti
– Polipo dell’isola del Giglio 15 euro a porzione
Cotto a bassa temperatura e servito con pomodorini e basilico fresco
– Carpaccio di Salmone marinato ai frutti rossi 12 euro a porzione
con insalata di finocchi e olio al sedano
-Porchetta in ProsciUtto, 12 euro a porzione
di Maialino toscano cotta su camino a legna, fatta raffreddare e servita sottile
– Schiacciatella di semola Toscana 12 euro a porzione
con Coppa di cinta senese, Caprino dalla Maremma, insalatina novella e olio toscano DOP
– Selezione di Affettati Tosco Bergamaschi 10 euro a porzione
(a porzione– Minimo 2 Persone)
selezione di Affettati ToscoBergamaschi con verdure in agrodolce con la nostra verdura in agrodolce
– iL Brustolotto alla Bergamasca 10 euro a porzione
terrina di polenta ripiena di Taleggio a fondere
Primi Piatti
– Pici di pasta fresCa al ragù di Maremmana 15 euro a porzione
Ragù bianco di controfiletto di Razza Maremmana macinato a coltello
–Conchiglioni al ragù di scoglio 15 euro a porzione
con triglie, cozze, vongole, totani e gallinella
–Gnocchi giganti di patate dolci ai gamberi 12 euro a porzione
in crema di gamberi e pisellini al burro
-Calamarata al PomoD’Oro 12 euro a porzione
NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO cuocerli E INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE
Secondi Piatti
-CaciUcco alla Livornese 20 euro a porzione
Zuppa di pesce Toscana col pescato dell’isola d’ Elba in guazzetto di pomodoro
-Trancio di BaccalA alla Fiorentina 15 euro a porzione
su crema di sedano rapa e spinacino al burro
–Vitello ai carciofi alla Livio 18 euro a porzione
roastbeef di magatello con maionese ai carciofi con carciofi e insalatina piccante
–Il Bombolone ripieno – Hamburger di controfiletto di Chianina 15 euro a porzione
hamburger ripieno di filante toma della maremma con patate al forno
–Tartare di Filetto di Chianina macinata a coltello 15 euro a porzione
Con tutti i suoi sapori (200 gr circa)
NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO Riscaldarli E/O INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE
Il Diamante della Nostra GIOIELLERIA, SUA MAESTA’ LA CHIANINA dalla nostra cella Dry aged, frollatura da minimo 85 giorni
CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia di Chianti Docg in omaggio
“La carne te la diamo Noi… la Griglia accendila tu!”
– Costata di razza CHIANINA di 1,3 KG circa (con 35 gg di frollatura) 50 euro a Costata
CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia del nostro rosso in omaggio
– Il Nostro pane artigianale 5 euro (filone di circa 500 gr)
– la nostra Selezione di formaggi 10 euro (orologio di 8 tipologie)
PER ULTERIORI CHIARIMENTI CONTATTATECI
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“Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari AVVISACI e chiedi informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo A TUA COMPLETA DISPOSIZIONE per consigliarti nel migliore dei modi.”