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Le ultime novità ed iniziative in Trattoria Falconi

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Pubblicato in Delivery.. a casa tua, il 26 maggio 2020, da , 0 Commenti

Il nostro DELIVERY – Eccovi i nostri piatti:

Puoi ritirare tutto in Trattoria

O consegnato da noi direttamente a casa vostra (BERGAMO E PROVINCIA) con minimo 40 euro di spesa

per la consegna a casa Sotto questa cifra saranno applicati euro 5

GLI ANTIPASTI, I PRIMI PIATTI, I SECONDI PIATTI E I CONTORNI TE LI DIAMO NOI,

RICCHI DI OGNI PARTICOLARE

Antipasti

– Polipo dell’isola del Giglio                                                  15 euro a porzione

Cotto a bassa temperatura e servito con pomodorini e basilico fresco

– Insalata di Salmone con macedonia di verdure         12 euro a porzione

Salmone fresco Cotto a Bassa temperatura e servito con verdure al profumo di mare

-Porchetta in ProsciUtto,                                                      12 euro a porzione

di Maialino toscano cotta su camino a legna, fatta raffreddare e servita sottile 

– La nostra carne salaTa di cavallo                                     12 euro a porzione

Su letto di insalatina bio, pomodorini pachino (e per chi volesse cipolla rossa di tropea)

– Selezione dei nostri Affettati Tosco Bergamaschi      10 euro (a porzione– Minimo 2 Persone)

Crudo, Lonzino, Finocchiona Toscani, coppa, pancetta e salame Bergamasco, con la nostra verdura in agrodolce

Primi Piatti

– Pici alla PescAtora                                                                                    15 euro a porzione

Con ragù bianco di Spada, Ombrina, cozze e vongole

-Crema di zucca e Capesante del mar adriatico                               15 euro a porzione

 Capesante scottate in padella con burro chiarificato

 

-PizzocCheri alla Valtellinese di nostra produzione                       10 euro a porzione

Con farina di Grano Saraceno, patate, verza, erbette e formaggio Casara Dop

-Paccheri al ragù RosSo di chianina                                                      12 euro a porzione

pastificio Gentile, Gragnano (NA)

NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO cuocerli E INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE

Secondi Piatti

-CaciUcco alla Livornese                                                                               18 euro a porzione

Zuppa di pesce Toscana col pescato dell’isola d’ Elba in guazzetto di pomodoro

-Trancio di BaccalA alla Fiorentina                                                           15 euro a porzione

Con guazzetto di pomodoro e patate

iL BollitO con le sue salse                                                                             15 euro a porzione

Sette tagli di pura goduria

Le Bombette di capocOllo Toscano                                                           15 euro a porzione

capocollo di maialino in Involtini con Pancetta e Toma della Maremma, Porcini  e polenta bramata

-Braciolina Col manico di maialino Della bassa Bergamasca           15 euro a porzione

In crema di Gorgonzola dolce con la patata gialla di Martinengo e la polenta bramata

NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO Riscaldarli E/O INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE

 

Il Diamante della Nostra GIOIELLERIA, SUA MAESTA’ LA CHIANINA dalla nostra cella Dry aged, frollatura da minimo 85 giorni

CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia di Chianti Docg in omaggio

“La carne te la diamo Noi… la Griglia accendila tu!”

 

 

Costata di razza CHIANINA di 1,5 KG circa (con 35 gg di frollatura)              50 euro a Costata

CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia di Chianti Docg in omaggio

 

– Il Nostro pane artigianale                                                      5 euro (filone di circa 500 gr)

– la nostra Selezione di formaggi                                           10 euro (orologio di 8 tipologie)

PER ULTERIORI CHIARIMENTI CONTATTATECI 

TRAMITE WHATSAPP al N° ‪349 4131424 OPPURE TRAMITE FACEBOOK / INSTAGRAM della Trattoria Falconi Tel. 035572236 !

 “Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari AVVISACI e chiedi informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo A TUA COMPLETA DISPOSIZIONE per consigliarti nel migliore dei modi.”

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