Le ultime novità ed iniziative in Trattoria Falconi
Pubblicato in Eventi, il 12 aprile 2023, da Marco Falconi, 0 Commenti
Pubblicato in Eventi, il 21 febbraio 2023, da Marco Falconi, 0 Commenti
Pubblicato in Eventi, il 10 settembre 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
CENA DEGUSTAZIONE
AperiBenvenuto la nostra Bar lady Stefania ci preparerà un meraviglioso MOJiTO
Antipasti
Sugli antipasti abbineremo: – CHAMPAGNE l’Alliance benoît Cocteaux
Primi piatti
Sui primi abbineremo: – SCHIOPPETTINO ERMACORA 2020 C. O. del Friuli
Secondi piatti
(Filetto tartaruga)
Sui secondi abbineremo: – BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 TENUTA LA FUGA
Formaggio
Dolce
con crema inglese al profumo di porcini
Sul formaggio e sul dolce abbineremo: – RE TEODORICO RECIOTO VALPOLICELLA 2018
Caffè
Pubblicato in Eventi, il 12 agosto 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
Pubblicato in Senza categoria, il 12 luglio 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
Mercoledi 27 LUGLIO – 2022 ore 20,00 – 23,00
Aperitivo di benvenuto:- la nostra Bar lady Stefania ci preparerà un meraviglioso BELLINI
Antipasti MARE E MONTI
Su acqua di sedano e mela verde
con le seppioline alla Livornese
Con burrata sale e pepe)
Focaccia servita con ripieno di maialino Toscano al vin santo
in Agrodolce
Primo piatto
con ricciola dell’isola del Giglio
Secondo piatto
Laccato al miele e champagne
IL Formaggio
con le marmellate di frutti rossi
Dolce
di Tortona Presidio Slow Food
Sul formaggio e sul dolce abbineremo: – Sauternes GRAN RESERVE KRESSMANN 2018
Caffè
MENU
e
COSTO SERATA 80,00 EURO TUTTOCOMPRESO
Pubblicato in Eventi, il 10 giugno 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
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Pubblicato in Eventi, il 11 maggio 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
ParlandoDiVino in TRATTORIA
MARTEDI 31 – MAGGIO – 2022 ore 20,00
ABBINANDO I GRANDI VINI DALLA CASA VINICOLA ASCESA DI TRESIVIO (S0)
AD OGNI PORTATA IL SUO VINO
ospite d’onore della serata, FABRIZIO TESTA
CHE CI RACCONTERÀ i suoi meravigliosi VINI e in anteprima lo Sforzato di Valtellina Docg
Pubblicato in Senza categoria, il 17 aprile 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
Pubblicato in Eventi, il 7 aprile 2022, da Marco Falconi, 0 Commenti
Vino Bianco –Valcalepio doc Falconi
Vino Rosso – Chianti Docg
Acqua Caffè
Sul Controfiletto di Chianina
Abbineremo
Barbaresco Docg BRICCO SPESSA 07 Az F.lli Grasso
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Pubblicato in Eventi, il 25 dicembre 2021, da Marco Falconi, 0 Commenti
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