Il nostro DELIVERY – Eccovi i nostri piatti:
Puoi ritirare tutto in Trattoria
O consegnato da noi direttamente a casa vostra (BERGAMO E PROVINCIA) con minimo 30 euro di spesa
GLI ANTIPASTI, I PRIMI PIATTI, I SECONDI PIATTI E I CONTORNI TE LI DIAMO NOI, RICCHI DI OGNI PARTICOLARE
Antipasti
– Polipo dell’isola del Giglio 10 euro a porzione
Cotto a bassa temperatura e servito con pomodorini e basilico fresco
– La nostra carne salaDa di cavallo 8 euro a porzione
Su letto di insalatina bio, pomodorini pachino (e per chi volesse cipolla rossa di tropea)
– Selezione dei nostri Affettati Tosco Bergamaschi 8 euro (a porzione– Minimo 2 Persone)
Crudo, Lonzino, Finocchiona Toscani, coppa, pancetta e salame Bergamasco, con la nostra verdura in agrodolce
Primi Piatti
– Quadrotti ripieni con Ricotta e spinaci 10 euro a porzione
Al ragù di Mare (il Pescato dell’isola del Giglio)
– La nostra lasagna al ragù Bianco di Marchigiana 10 euro a porzione
Pasta fresca, Besciamella e ragù bianco
– I Casoncelli della Nonna Maria 8 euro a porzione
Burro, salvia e pancetta
– I nostri Pici al Ragù di Chianina 10 euro a porzione
Ragù bianco di filetto, macinato a coltello (con 5 ore di cottura)
NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO cuocerli E INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE
Secondi Piatti
Caciucco alla Livornese 15 euro a porzione
Zuppa di pesce Toscana col pescato dell’isola d’ Elba in guazzetto di pomodoro
–Le Polpette alla rustica 10 euro a porzione
di controfiletto di Chianina cotte in salsa di pomodoro, capperi e acciughe con crostone di polenta e patate al forno
-IL Roast-beef di Controfiletto di Brunalpina 10 euro a porzione
Con insalatina novella e scaglie di Formai de Mut
– La Tartare di Maremmana con tutti i suoi sapori 15 euro a porzione
Macinata a coltello (vi accompagneremo con un trito di capperi, olive, acciughe, carote e cipolla rossa in agrodolce)
– Filetto di Maialino Toscano al Porto Rosso 15 euro a porzione
Cotto a bassa temperatura e sfumato al Porto, servito con patate novelle e polenta bramata
NOI VI DAREMO TUTTO IL NECESSARIO E VOI DOVRETE SOLO Riscaldarli E/O INPIATTARLI A VOSTRO PIACERE
Il Diamante della Nostra GIOIELLERIA, SUA MAESTA’ LA CHIANINA dalla nostra cella Dry aged, frollatura da minimo 85 giorni
“La carne te la diamo Noi… la Griglia accendila tu!”
– N° 4 Hamburger di Chianina 5 euro a porzione (MINIMO 4 hamburger )
Macinati a coltello di Gr. 200
VUOI ANCHE IL NOSTRO PANE HAMBURGER AI SEMI CON LA NOSTRA SALSA AI 4 FORMAGGI 3 euro cadauno
– La nostra Ciccia ….Costata di razza CHIANINA di 1,5 KG circa 50 euro a costata
CON il nostro sale alla provenzale e una (1) bottiglia di Chianti Docg in omaggio
– Il Nostro pane artigianale 2 euro (filone di circa 500 gr)
– la nostra Selezione di formaggi 8 euro (orologio di 8 tipologie
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TRAMITE WHATSAPP al N° 349 4131424 OPPURE TRAMITE FACEBOOK / INSTAGRAM della Trattoria Falconi Tel. 035572236 !
“Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari AVVISACI e chiedi informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo A TUA COMPLETA DISPOSIZIONE per consigliarti nel migliore dei modi.”
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