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Servizio

I Nostri Servizi

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“Esercitare il proprio ingegno! Questa è la felicità” Socrate

Ristorazione e Tradizione

Sia a pranzo che a cena si possono provare i più svariati e tipici piatti della cucina Tosco \ Bergamasca e internazionale .
In cucina il fratello e Chef Giorgio sforna le diverse pietanze, aiutato dallo Chef Andrea Livio. Il servizio in sala è affidato a Francesca Baggi con Giulia Carissimi e Baroni Paola (diplomati Camerieri). Marco e Giorgio infine si preoccupano di produrre e controllare i Salumi e le Carni, di ordinare e selezionare Funghi (in stagione) e i formaggi tipici (più di 70 Formaggi esposti e serviti con marmellata casereccia), guardando compiaciuti quanto di bello con la famiglia hanno saputo costruire.
Marco e Giorgio propongono piatti della tradizionale cucina Bergamasca e Toscana, seguendo sempre la stagionalità, cominciando dai grandi taglieri di antipasti con affettati TIPICI e artigianali, per finire ad antipasti di pesce freschissimo (selezionato da Giorgio un persona).

Un idea per REGALARE un Emozione

Regala una cena o un pranzo in trattoria. 

Un’idea regalo per offrire un momento di felicità o per festeggiare un’occasione speciale. 

Per formalizzare l’invito è molto semplice e sia Lei che gli ospiti invitati avrete la massima flessibilità per quanto riguarda la scelta del giorno e del menu. 
L’invito potrà essere utilizzato entro 6 mesi dalla data di emissione.

Un pensiero originale per regalare un pranzo o una cena speciale a chi vuoi tu all’insegna dell’ottima cucina

Regala una cena nella nostra Trattoria,

Se desidera altre informazioni può contattarci. al numero

Tel. 035 572236 oppure manda un sms al numero

Cell. 3494131424 (verrai richiamato da noi per i dettagli),

oppure scrivici a info@trattoriafalconi.it

Ma se preferisci vienire a trovarci,

concorderemo insieme il menù e ci prepareremo al meglio per regalare un pranzo o una cena indimenticabile a chi vuoi tu.

servizio Catering per ogni vostra ricorrenza

UN SERVIZIO COMPLETO E SU MISURA PER OGNI VOSTRAO EVENTO

Con l’esperienza tratta della buona gastronomia, dalla passione per la genuinità, dalla cultura dell’ospitalità

GM Catering & Banquenting Trattoria Falconi

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banchetti, ricevimenti, cocktails, rinfreschi, pranzi di lavoro e cene di gala, cerimonie e matrimoni, coffee break, feste e buffet

Oppure semplicemente per una cena a casa vostra senza dover passare ore in cucina e con un’atmosfera perfetta per l’occasione.

Stile, estro e creatività per rendere speciale ogni vostro evento.

Ospitare è un’arte, un rito raffinato e distintivo

Vi offriamo sia servizi di catering per ogni esigenza privata e aziendale, sia servizi di banqueting completi, occupandoci direttamente anche di tutte le questioni legate all’allestimento e al servizio del vostro banchetto.

L’ELEGANZA DI UN ALLESTIMENTO PER LOCATION UNICHE

Sapore e atmosfera, profumi e bellezza. Anche l’occhio vuole la sua parte e, per rendere speciale ogni vostro evento, vi proponiamo menù con grandi piatti e incantevoli location dove gustarli.

Un antico castello, una stupenda tenuta agricola persa nella campagna, una ricca villa settecentesca, una cascina appartata in collina…

Potrete scegliere di accogliere i vostri ospiti nel luogo che meglio interpreta i vostri desideri, per il vostro matrimonio, la vostra cerimonia, il vostro evento speciale.

EVENTI AZIENDALI

Buffet, coffee break, cocktail party, pranzi di lavoro: anche per un’azienda cortesia e ospitalità sono valori importanti un biglietto da visita per i vostri clienti o stakeholder.

Che si tratti di un evento molto formale o di un light lunch, vi affiancheremo in ogni momento della preparazione e ci occuperemo di ogni dettaglio.

iL menu, la mise en place, la scelta delle stoviglie e dei bicchieri adatti, la selezione, l’abbinamento, la temperatura di servizio e la mescita dei vini non saranno più un problema. Le stesse curiosità dei presenti sui piatti o sui vini troveranno una risposta competente.

 Il personale di cucina e di servizio ed i sommelier trasmetteranno, anche nelle tenute di servizio, un’immagine d’affidabilità e professionalità.

Non esitate a contattarci per avere maggiori informazioni e per richiedere un preventivo gratuito